Un grand merci à Emma et à sa maman pur ces 2 superbes recettes. Je me réjouis de les faire 👍😁❤️.
Brownies ultra moelleux
- 200 gr chocolat noir
- 100 gr huile de coco (on peut aussi avec du beurre)
- 3 oeufs
- 100 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1cc extrait de vanille
- 70 gr de farine
- 4 CS d’amandes moulues (optionnel mais super bon)
- Utiliser un moule plutôt petit
- Faire fondre le chocolat et l’huile de coco, puis laisser le mélange refroidir un peu.
- Fouetter les oeufs, le sucre, le sel et l’extrait de vanille.
- Y ajouter le mélange chocolat-huile de coco, bien mélanger.
- Et ajouter la farine petit à petit.
- Mettre le tout dans un moule beurré et fariné.
- Mettre au four 20 minutes à 200 degrés préchauffé (notre four est ordinaire sans chaleur tournante).
BON APPÉTIT
Quatre-quart au citron
- 200 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 200 gr de beurre
- 4 oeufs
- Zeste d’un citron
- Jus de deux citrons
- 2CS de sucre glace
- Un demi-sachet de levure chimique
- Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Fouetter les jaunes avec le sucre.
- Ajouter le beurre, la farine, le zeste et la levure, bien mélanger le tout – on peut ajouter une CS d’eau pour l’assouplir et faciliter le mélange.
- Fouetter les blancs d’oeufs avec une pincée de sel pour les monter en neige.
- Incorporer les blancs en neige au premier mélange, délicatement.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné rond
- Cuire au four préchauffé à 200 degrés (le notre est sans chaleur tournante) environ 30 minutes.
- Une fois cuit, faire plein de petits trous avec un cure dent.
- Mélanger le jus de citron et le sucre glace et verser le mélange sur le gâteau !
BON APPÉTIT
Dernière mise à jour, mercredi 13 mai 2020 à 01:33