Les recettes (trop bonnes) de Guillaume…
200 gr. de beurre
200 gr. de chocolat noir Faire fondre au bain-marie.
Pendant ce temps…
100 gr. de chocolat blanc
100 gr. de chocolat noir Casser en grosses pépites.
(pignons ou noix ou noisettes en gros morceaux, facultatif)
4 œufs
60 gr. de sucre semoule Battre en mousse (au mixer).
– Ajouter le mélange chocolat–beurre fondu, battre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
– Ajouter les pépites (et les pignons ou les…), mélanger à la spatule.
100 gr. de farine Mélanger à la spatule.
Et voilà, verser le mélange sur du papier de cuisson dans un moule à gâteau standard, 24 cm. de diamètre environ (on peut essayer toutes les formes et types de plats à disposition, même un plat à gratins fait l’affaire, à tester les épaisseurs de pâtes).
Cuisson : 20 min. dans le four préchauffé à 180 C°.
Mmmmmm. Bon appétit !!!
