La charlotte aux pêches

Dans le cadre du nouveau programme de français, pour le parcours rose, on nous propose la recette de cuisine.
On a commencé par lire le texte proposé dans la brochure « La soupe de caillou », puis plus tard, collectivement, on a réellement fait une soupe au caillou.
Après tout un travail de compréhension sur la construction de la recette, on a confectionné en classe puis partagé une charlotte aux pêches. Dans la brochure des élèves, elle est proposée aux abricots.
Heureusement que je l’ai testée à l’avance à la maison. Je me suis vite rendu compte qu’elle n’était pas faisable. J’ai donc cherché une vieille recette que j’avais, cherché sur Internet une autre recette de charlotte.
Je l’ai donc bien améliorée. C’est une chance d’avoir tout ce qu’il fallait dans mon frigo pour compléter la recette.
De retour en classe, j’ai expliqué aux enfants que la charlotte promise ne serait pas vraiment celle proposée dans la brochure.
J’ai donc déménagé ma cuisine pour confectionner ce dessert.
On a commencé par trier tout ce que j’avais apporté : ingrédients et ustensiles, puis on a monté cette charlotte aux pêches. C’est une recette facile et vite faite que les enfants peuvent faire seuls. Ils ont compris qu’on peut faire des charlottes avec tous les fruits.
Après une journée au frigo, les enfants ont pu la gouter. Tous n’ont pas aimé, mais le moment de dégustation fut un plaisir pour tous.

Corinne, enseignante

Un dessert facile à réaliser